義式馬鈴薯沙拉

分類：義式料理

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天氣熱~下廚真痛苦~可是飯還是要吃的~

  

對了! 來個不開火烹調~輕鬆愉快的準備一餐!!

 

義式馬鈴薯沙拉  5-6人份

 

材料:

 

馬鈴薯5-6個去皮切塊~胡蘿蔔半條去皮切丁~火腿片3片切丁~市售沙拉醬~

 

義式香料1大匙~小黃瓜2根切薄片抓少許鹽~

 

 

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作法:

 

將馬鈴薯和胡蘿蔔微波至熟冷卻備用~取一深鍋將馬鈴薯放入~用大湯勺壓成泥狀~

 

 

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放入擠乾水的小黃瓜~紅蘿蔔~火腿丁~加3-4大匙沙拉醬

 

加調味~水果醋1匙/義式香料粉1匙/黑胡椒鹽適量~開始攪拌拌拌~~~~~~~

 

加水果醋可去膩又多了果香~真棒!!

 

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完成了~來照張美美的特寫吧!!

 


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